Gastronomía

CAÑITAS MAITE EN CAN DOMO

Desde el 2022 contamos con la propuesta de los laureados chefs, Javier Sanz y Juan Sahuquillo, estos jovencísimos cocineros que revolucionaron en 2021 el panorama culinario español desde su restaurante Cañitas Maite, en la localidad de Casas Ibáñez (Albacete). A día de hoy, suman 3 Estrellas Michelin, con Oba, en su pueblo natal y con Cebo, en Madrid.

CARTA COMIDAS▕ CARTA CENAS

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Mediterranean essence

Pescado salvaje, marisco, carnes con denominación de origen y vegetales de nuestro propio huerto ecológico son los protagonistas de nuestros platos, pensados para compartir.

Si algo define nuestra experiencia gastronómica es el amor por nuestra cocina, por la riqueza de nuestros productos donde la creatividad esta presente en cada detalle.

De la mano de nuestros chefs, descubrirás nuevos y creativos juegos de sabores que hacen de nuestro restaurante una parte muy importante de Can Domo.

Nuestro Huerto

Cultivamos verduras y hortalizas de temporada, manteniendo y respetando el ciclo natural de las cosechas. Creemos en lo bueno de antes adaptado al mundo de hoy, por eso, defendemos el buen hacer, porque lo que se hace bien, dura para siempre.

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